Intrecciate a mano come una
volta. Adatte non solo per cucinare, ma anche per abbellire la cucina o dei locali particolari.
Senza poi dimenticarsi che sono simbolo di fortuna e di benessere. Ad es. l'aglio mi dicono eminenti studiosi, fa bene al cuore, alla pressione, è di prevenzione dell'arterio sclerosi ed è un potente vermifugo ecc. Insomma, "uno spicchio di aglio al giorno toglie il medico di torno"...
M'insegnano i grandi cuochi che con l'aglio si fanno piatti straordinari e semplici. Mentre alla cipolla vengono attribuite proprietà diuretiche, digestive, espettoranti, lassative e calmanti. La si può usare anche per calmare il dolore provocato dalle punture d'api e delle vespe, in merito ne so qualcosa..., e per tante altre cose d'ordine quotidiano nella vita contadina. Una volta non c'erano tutte le medicine ed i mezzi di oggi e bisognava arrangiarsi, per campare, sfruttando quello che "cacciava" casa e la natura.
La cipolla in cucina è la regina sia cotta che cruda, per piatti semplici e per dolci strabilianti. Al riguardo, se qualcuno è interessato posso fargli avere delle tipiche ricette contadine, oggi diventate i piatti forti di rinomati ristoranti.
L'aglio e le cipolle sono disponibili in treccie lavorate a mano, adatte non solo per cucinare, ma anche per abbellire angoli particolari di casa.
Lenticchie, Farro e Cesti in Vimini
Le lenticchie e il farro sono degli ottimi legurmi, senza dubbio estremamente salutari, ma anche buoni e di facile cottura.
Prendetevi il lusso di regalare a chi vi è più
caro delle specialità veramente prelibate ed ormai introvabili.
Un regalo genuino, gradito ed utile per dimostrare un forte ed indimenticabile gesto di affetto e d' amicizia.
Per particolari ricorrenze od occasioni sono in grado di preparare, su prenotazione e mia conferma, limitati e particolari confezioni dono, in cesti di vimini, lavorati ed intrecciati a mano, con sapienti ed antiche tecniche dell'arte contadina (i noti canestri), ormai quasi scomparsi, usati in passato sia per raccogliere la frutta che per tanti altri prodotti, ed oggi sostituiti da contenitori in plastica molto piu' leggeri e comodi, ma sicuramente piu' freddi, impersonali ed anonimi.
I cesti in vimini sono disponibili dietro prenotazione ad uno o due colori.
